عن المقهى
غرفة صغيرة وشغف كبير
بدأت برو هيفن بمحمصة واحدة وكرسيين وإيمان عنيد بأن القهوة تستحق الصبر. اليوم نستورد مباشرة من مزارع إثيوبيا وكولومبيا واليمن — ولا نزال نحمّص كل دفعة يدوياً.
2018
أول محمصة
محمصة ٣ كجم في غرفة خلفية مستأجرة.
2021
التجارة المباشرة
شراكات مع أربع مزارع عائلية.
2023
افتتاح المقهى
مقهاه الرئيسي في المدينة القديمة.
2026
١٥٠٠٠ زائر دائم
ومحمصة واحدة متعبة جداً.